5月21日，学院副院长高亚芳教授带领2014级旅游管理班56名同学前往兰州皇冠假日酒店开展参观及实践教学活动，班主任赵玉琴老师、酒店管理系陈曦老师一同前往。这是我院首届按旅游专业大类招生的一个班，本学期末面临旅游管理和酒店管理专业的选择分流。
在实践课堂上，高亚芳副院长介绍了此次活动的目的，主要是让我院学生更直观地了解酒店环境、企业文化、运营机制，了解酒店职业经理人的素质和能力要求，同时也了解就业一线需求，希望通过此次参观学习为同学们选择专业方向提供参考。本次参观教学活动分三个环节，首先由兰州皇冠假日酒店人事部杨瑛经理和培训部主管为同学们介绍了洲际集团的发展历史与旗下的酒店品牌。随后进入问答环节，培训部主管及供职酒店的我校优秀毕业生吴雪向大家详细讲解了成为一名合格的酒店人应具备的素质与技能。同学们就酒店工作及酒店人职业发展路径与培训部各位员工进行了交流，解答了同学们提出的相关专业类问题，并鼓励大家努力学好当前专业知识，争取成为洲际集团的一员。兰州皇冠假日酒店业主代表赵广欣经理也来到会议室和大家进行了交流并向大家抛出了橄榄枝，欢迎各位同学学成后加入兰州皇冠假日这个大家庭。最后。师生们跟随前厅部主管参观了各类客房、会议场所、餐饮设施、大堂吧等酒店公共营业区域，并对其职能进行了了解。活动结束后，高亚芳副院长就合作事宜与赵总进行了进一步沟通。双方就今后在资源共享、实践基地建设等方面开展更为广泛的合作交流达成了共识。
此次实践活动不但拓宽了学生的眼界，使他们对酒店管理行业有了更深层次的理解，进一步加深了大家对酒店管理专业方向的认知，对未来发展的定位及发展前景的信心；同时也为学生们提供了丰富酒店发展前沿资讯与借鉴经验，激励他们为成为优秀的酒店人而努力学习。
