2017年9月22日—9月24日，由教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会、全国高校应用型本科旅游院校联盟主办、欧亚学院协办的“解构与重构——旅游管理类专业优质课程建设研讨会暨说课大赛 ”在西安召开。教育部旅游管理类专业教学指导委员会主任田卫民教授，副主任马勇教授以及全国70多所院校200余名旅游院系的院长、系主任、学科负责人及专业教师参加了本次研讨会。我院梁旺兵副院长和王耀斌副院长带队参加。
在说课大赛中，学院获优秀组织奖，种媛、万抒佳老师分获三等奖，彭睿娟、陈娟娟、张亚芳老师获优秀奖。通过此次大赛，充分展示了我院教师优良的教学水平。
此次会议通过研讨、说课、专题报告、实地参观等方式，与来自全国高校的旅游专业同行共同切磋、探讨了旅游实践教学前沿的教学理念、教学方式、教学资源，使大家充分了解了目前旅游行业、产业发展新动向，从而拓宽了旅游教育视野，为进一步促进旅游实践教学的创新与发展打下了坚实的基础。
